为进一步推动全区落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作。2月9日，兰山区召开落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作培训会议。区政府办公室副主任孙立庆主持会议，兰山区市场监管局食品安全“两个责任”分层分级包保负责人、各镇街分管食品安全负责人、食安办，以及各镇街、村居社区承担包保负责人参加培训。

会议首先由区市场监管局四级主办、落实“两个责任”专班负责人孙延照达学习国务院食安办、区食安办通知和工作方案。

区市场监管局党组副书记、副局长李强根据上级要求和具体工作方案并结合当前食品安全面临形势，细致讲解出台食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义，对责任清单、任务清单、督查清单进行说明，重点围绕完善安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训等方面进行培训讲解。

会议要求，要提高认识、明确措施。各镇街要深刻认识“两个责任”分层分级包保工作机制的重大意义，在落实“两个责任”上，要切实做到真明白、真担当、真行动，高标准高质量推进落实“两个责任”，严格按照时间节点完成“三张清单、一张承诺书”，督促企业严格实行“日管控、周排查、月调度”工作机制。要突出重点、整体推进。各镇街要充分发挥食品安全委员会办公室的作用，要实体化运行。一是要领导负责；二要规范建设；三要明确职责；四是规范工作机制。

会议强调，要加强宣传、确保实效。通过微信公众号、微博等媒体，大力宣传引导，营造浓厚氛围，在全区范围内向广大食品经营户宣传建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制的重大意义，确保食品安全分层分级包保责任工作的顺利开展。要强化督导，确保落地见效。食品安全分层分级包保工作，属于新任务、新要求，进一步明确了专业监管和属地监管各项职责，各部门要发挥统筹协调作用，进一步细化工作标准和要求，定期组织开展督导检查和问题通报，以推动工作扎实开展。

下一步，兰山区市场监管局将严格落实上级文件精神，不断压实包保干部和企业负责人责任，形成共治合力，不断推动食品安全“两个责任”工作走深走实。