为进一步规范我区餐饮服务单位油烟净化设施安装使用维护管理，提高商家使用、维护油烟净化设施和规范经营的主动性，10月13日，兰山区综合行政执法局联合兰山街道先后在宋王庄社区、杜家朱许社区举办餐饮油烟治理培训会，100多名餐饮服务单位负责人参加培训。

培训内容紧贴商户需求，立足实用、突出重点，集中观看了餐饮油烟污染治理“曝光片”，并以近期督查中发现的油烟污染典型案例为鉴，深入剖析存在问题原因，提供有效的整改措施。现场对商户提出的问题进行解答，整个培训深入浅出，可操作性强，引导商户进一步强化规范化、常态化使用及清洗维护油烟净化设施，强化餐饮油烟源头治理。

“参加这次培训收获很多，自己从内心认识到油烟污染的危害性，特别是排烟道残留油垢的安全隐患，从而在经营中更注重对油烟净化器及集烟罩、排烟道等处的清洗维护。”餐饮单位负责人武某说。

“他们这样面对面地给我们讲解使用油烟净化器过程中遇到的问题，很直观很形象，也很好理解很好掌握，而且现场可以直接咨询，对我帮助很大。希望多搞一些这样的培训。”兰山街道某餐饮店负责人管某民说。

在接下来的工作中，兰山区综合行政执法局将持续推进餐饮油烟规范治理，不断提升服务能力，引导餐饮服务单位树牢规范经营意识，全面改善空气质量，进一步优化营商环境。