为切实保障辖区社区居民的饮食安全，有效防范食品安全风险，近日，西苗庄社区组织网格长、网格员及工作人员开展沿街商铺食品安全专项排查行动，全方位压实食品经营主体责任。

工作人员按照标准化食品安全巡查表逐项开展细致检查，重点核查各餐饮、副食经营门店营业证照持有情况，逐一核对食品经营许可证是否在有效期内，店内从业人员健康证是否齐全规范。同时仔细查验商户进货台账、票据留存等索证索票落实情况，督促商家完整留存供货商资质、产品检验票据，做到来源可追溯。

针对店内三防设施建设情况，工作人员实地查看防蝇纱窗、防尘遮盖、防鼠挡板、灭鼠器械等设备是否完好到位，对设施缺失、破损的商户现场提出整改要求。同步检查消毒柜、清洗池等消毒设备使用状态，翻阅消毒记录台账，要求商户坚持规范做好餐具、操作台消杀并如实登记。巡查过程中同步查看门店后厨、前厅环境卫生，对杂物乱堆、地面油污、食材乱摆放等问题现场督促立即清理整改。

检查中，工作人员同步向经营商户宣讲食品安全相关法律法规，提醒经营者严守食材采购、储存、加工操作规范，自觉落实食品安全主体责任。对检查发现的轻微隐患现场督促当场整改，做好巡查记录留存，持续跟踪整改落实情况。

下一步，社区将持续常态化开展食品安全巡回检查，加大重点商铺、重点时段巡查频次，紧盯各类食品安全薄弱环节，以常态化巡查守住食品安全底线，切实守护辖区居民群众 “舌尖上的安全”。