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兰山区市场监管局开展全区范围、全覆盖食安检查
2022-02-23    点击数:  
 索引号  lanshanqugsxzgl/2022-0000025  公开目录  公开目录
 发布机构  兰山区市场监督管理局  发布日期  2022-02-23
 公开方式  主动公开  文号 
 标题  兰山区市场监管局开展全区范围、全覆盖食安检查
索引号: lanshanqugsxzgl/2022-0000025
发布机构: 兰山区市场监督管理局
公开目录: 工作概况
发布日期: 2022-02-23

为督促学校(幼儿园)食品安全管理工作,确保师生饮食卫生安全,兰山区市场监管局各监管所对辖区内学校(幼儿园食堂)进行食品安全全覆盖检查。

执法人员现场查看了原材料质量及食品储存情况,详细检查食品库房,食堂粗加工间,切配洗消等区域的安全卫生情况。同时,对幼儿园的食堂管理规章制度、供货合同、采购索证索票、原材料采购验收台账、食堂师傅健康证、食品留样记录等资料进行了翻阅检查。

下一步,兰山区市场监管局将扎实做好春季学期学校食品安全监管工作,做到责任不减、思想不松、要求不降,全力以赴守护幼儿和教职工的身体健康,确保学校食品安全各项工作落实落细,筑牢安全保护墙。

  
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