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护航开学“第一餐” | 区市场监管局联合区教体局开展秋季校园食品安全专项检查
2024-09-04    点击数:  
 索引号  lanshanqugsxzgl/2024-0000140  公开目录  公开目录
 发布机构  兰山区市场监督管理局  发布日期  2024-09-04
 公开方式  主动公开  文号 
 标题  护航开学“第一餐” | 区市场监管局联合区教体局开展秋季校园食品安全专项检查
索引号: lanshanqugsxzgl/2024-0000140
发布机构: 兰山区市场监督管理局
公开目录: 工作概况
发布日期: 2024-09-04

为全力护航开学“第一餐”,守护广大师生“舌尖上的安全”,9月2日区市场监管局联合区教体局开展秋季校园食品安全专项检查。

检查组一行分别到临沂大岭小学、临沂响河小学、临沂涑河实验学校、临沂西城实验学校、临沂枣园小学和临沂枣园中学等6所学校进行检查,详细查看了学校食堂加工场所环境卫生、产品的包装标识、设施设备清洁维护、食材采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒及食品留样、“互联网+明厨亮灶”等工作情况,现场查阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账,要求学校严格落实食品安全主体责任。

区市场监管局工作人员还通过“互联网+明厨亮灶”对学校食堂重点时段、重点区域、重点环节进行线上巡查,做到线上巡查与现场检查相结合,进行实时智能监管,进一步提升了学校食堂食品安全保障水平。

下一步,区市场监管局将进一步落实校园食品安全排查整治专项行动要求,持续深入推进学校食堂专项检查行动,督促学校落实食品安全主体责任,严防、严控、严管食品安全风险隐患,让在校的“每一餐”都吃的安全放心。

  
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