9月2日是兰山区中小学开学的第一天。区教体局联合区市场监管局开展学校食堂食品卫生安全专项检查，做好“食”事，全力护航开学第一餐。

检查组一行先后到临沂大岭小学、临沂响河小学、临沂涑河实验学校、临沂西城实验学校、临沂枣园小学和临沂枣园中学等6所学校，听取了学校有关校园食品安全工作情况汇报，通过看现场、查资料、当场询问等形式，对学校食堂环境卫生、“4D+”管理建设、设施设备配备、食材采购贮存、食品加工制作、复用餐饮具清洗消毒及食品留样、水质检测、“互联网+明厨亮灶”等情况进行详细检查。

据了解，区教体局还通过“互联网+明厨亮灶”对学校食堂重点时段、重点区域、重点环节进行线上巡查，做到线上巡查与现场检查相结合，进行实时智能监管，进一步提升学校食堂食品安全保障水平。

下一步，区教体局将继续坚持以中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作为主攻方向，结合省教育厅学生食堂管理和食品安全专项治理以及市区中小学食堂管理“专项深办”等工作，加大对学校食堂食品安全的监管力度，继续联合多部门开展学校食堂食品卫生安全检查，不断推进食品安全工作的规范化、制度化、精细化，为全体师生舌尖上的安全筑牢防线、保驾护航。