为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全工作，提高食品安全意识，有效防控食品安全事故的发生，近日，兰山区柳青街道组织召开校园食品安全知识培训会。辖区各学校、幼儿园相关人员近200人参加培训。

培训会上，柳青街道食品药品监督管理所所长何砷对《食品安全制度》、校园食品安全要求以及常见食物中毒防控等科普知识进行了详细讲解。并要求各参训人员要充分认识餐饮食品安全的重要性，深入开展校园食堂食品安全自身检查，健全食品安全管理制度及食品安全事故应急处置预案，严把食品采购关，落实索证票制度并记录好台账，进一步强化措施，狠抓落实，全面提升校园食堂食品安全管理水平。

通过培训，各学校食品安全管理员进一步掌握了食品安全相关知识，增强了学校食堂食品安全保障能力，有效促进和规范了学校食堂食品安全工作，为保障广大师生饮食安全奠定了坚实的基础。（兰山区文明办）