文明餐桌行动是贯彻落实中央领导关于"大兴勤俭节约之风"指示的重要举措，是群众性精神文明创造活动的有效载体，也是城市文明程度指数测评的项目指标。十月份，临沂三中组织了"情暖金秋"文明餐桌活动，通过学校陪餐领导和班主任进行督促，学生会参与评比，进一步提高了文明餐桌行动的效果。

按照上级文明委要求，结合我校实际，学校在总结去年文明餐桌活动的基础上，确定了本年度文明餐桌行动要以 "开展文明餐桌行动，大兴勤俭节约之风"为主题，以就餐"不剩菜、不剩饭"为标准，积极营造和谐文明的用餐文化，把文明意识融入学生的日常生活和学习之中，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成学生的自觉行动。

学校围绕"开展文明餐桌行动，大兴勤俭节约之风"为主题，通过班会、黑板报、宣传栏、校园广播专题宣传文明餐桌活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，通过餐厅内的标语、发放专门的营养保健宣传材料等方式，充分提高"文明餐桌行动"的知晓率，有效引导学生积极参与到活动中来。提升食堂的饭菜质量和服务品位。以创建文明餐桌示范食堂活动为抓手，学校严格监督检查食堂进货、加工、出售、餐具洗刷和消毒等环节，严格核查食堂员工健康证，确保每天每个食堂都有监督检查的记录，对食堂员工进行经常性的健康饮食和营养保健方面的指导和培训，确保师生健康饮食、安全饮食，保障文明餐桌活动的顺利实行。

一个月的文明餐桌活动收到了明显的成效，文明用餐的理念已经深入人心，基本变成师生的自觉行动，具体表现如下：文明用餐--师生用餐自觉排队，无打闹喧哗现象；节俭用餐--基本无剩饭剩菜现象，真正实现了"光盘行动"；健康用餐--不偏食挑食，合理搭配饮食；安全用餐--不再到校外路边摊点就餐，不使用套袋碗，不吃垃圾食品等。食堂饭菜质量和服务品位大幅提高，食堂在食品加工、销售、餐具洗刷消毒、卫生打扫等方面都更趋规范和严谨，食堂员工的服务态度和服务品位大大提升。