近日，临沂市商业学校以欢度中华传统节日——中秋节为契机，开展了一系列丰富多彩的“庆中秋”主题教育活动，旨在营造浓厚的节日氛围，使广大师生了解传统节日的文化内涵，厚植爱国情怀，传承中华文化。

学校精心策划并开展了“我们的节日·中秋”民俗文化活动。餐旅服务系的同学们发挥专业特色，制作了各式各样的月饼。在面点实训室，孙老师介绍了中秋节的来历与习俗，月饼的分类、风味特点及制作方法，将传统文化潜移默化融入到技能训练中。现场观摩孙老师对广式月饼的选料、制皮、包馅、烘烤等方面的详细讲解与示范，同学们都迫不及待地开始动手制作月饼，一边探讨着做法，一边熟练地揉面团、包馅料，并挑上自己心仪的雕花模具，给月饼印上了带有美好祝愿的印花。

学校团委还组织开展了“我们的节日.中秋”志愿服务行动，志愿者们带着精心制作的月饼，来到砚台岭社区空巢老人家里，给他们送去问候与祝福。走访过程中，志愿者们真诚又贴心的交谈让空巢老人倍感温暖，使其真切感受到了社会的关怀，营造了尊老爱老敬老的浓厚氛围。

下一步，学校将继续围绕中华民族传统节日开展系列主题活动，促进节日文化的传承与创新，让学生充分领略中国传统文化的独特魅力。（王伟 赵中原）