随着2024年高考的临近，为打造安全放心的饮食环境，连日来，兰山区市场监管局提早部署、靠前监督、多措并举，切实做好高考期间食品安全保障工作，全力为广大师生保驾护航。

加强领导，精心部署

制定工作方案，组织全区高考考点所属市场监管所，召开专项工作会议，围绕餐饮保障、质量、价格等工作做好全面部署，同时确定高考考点食堂驻点人员，每个就餐点分别派驻2名以上监管人员全程驻点保障，对供餐点食品安全情况逐项检查，跟踪指导，利用快检设备对各供餐点开展巡回检测，严格把关蔬菜、肉类等食材食品安全，确保高考期间食品安全保障工作责任落实到位。

强化监管，护航食安

先后对全区7个考点学校食堂及周边食品零售店和餐饮服务单位进行监督检查，重点对从业人员健康状况、食材采购查验、索证索票、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样、后厨卫生进行排查，对排查发现的问题、隐患，责令其立即整改，并跟踪整改结果，积极消除食品安全隐患。

提前介入，加强宣传

加强高考期间食品安全知识宣传教育，通过官方平台发布温馨提示，普及食品安全知识，提醒广大家长和考生科学健康饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品，增强食品安全意识和自我保护能力，同时也提醒广大师生合理点餐，拒绝食物浪费。

截至目前，共出动执法人员203人次，检查学校食堂及学校周边餐饮单位、食品零售店105家。下一步，兰山区市场监管局将持续开展高考期间食品安全保障工作，为高考师生的食品安全保驾护航。