为切实做好学校食堂食品安全管理工作，增进家长对学校食堂安全生产日常操作环境的全面了解，9月30日上午，临沂金盾小学举行了“食堂开放日”活动。

活动中，副校长姚宗宣向家长代表介绍了学校食堂日常运作流程，包括食材采购流程、饭菜保温措施、学生在校就餐情况等，家长代表们在工作人员的引导下，零距离实地参观了食堂的清洗消毒区、分餐区、烹饪区，对食材溯源、加工流程及食品安全管控措施有了更加直观、深入的了解。

参观结束后，学校膳食监督家长委员会委员在党员活动室召开专题会议，校长康立军参加会议并发表讲话。各位委员就营养配餐、菜式创新等议题与校方进行了热烈深入的交流，提出了多项宝贵建议，同时还对学校的膳食经费进行了检查。

此次活动，不仅搭建了家校沟通的坚实桥梁，更标志着我校食堂管理进入了“家校共治”的新阶段。学校将继续牢保食品安全关，持续优化膳食服务，全力守护学生“舌尖上的安全”。（刘刚）