人间烟火味 冠山好“食”光

——临沂第十二中学冠山路校区

元旦劳动实践作业之舌尖上的冠山

2024年3月

最美不过人间烟火，

家的温暖来自厨房“一平米”。

灶台方寸之间，

父母添了白发，

柴米油盐酱醋茶之间，

孩子渐渐长大。

“中华民族是勤于劳动、善于创造的民族。正是因为劳动创造，我们拥有了历史的辉煌；也正是因为劳动创造，我们拥有了今天的成就。” --习近平

为进一步增强学生的劳动意识，提高学生的实践能力和动手能力，促进学生全面发展、健康成长，临沂第十二中学冠山路校区开展了以“人间烟火味冠山好‘食’光”为主题的劳动实践活动。

人间烟火味，最抚凡人心。孩子们在父母的帮助和指导下择菜、洗菜、切菜、烹饪，在操作过程中了解煎、炸、蒸、煮等烹饪方法。在实践活动中，孩子们迫不及待地系上围裙，拿起锅铲，变身“小厨师”，以饱满的热情，各显身手，大展厨艺！并把自己制作的美味佳肴跟家人一起分享。快让我们去看看这些小厨师吧！

一年级:学摆一盘“花样水果”

水果要用清水洗，水果器具要分开，卫生安全最重要。黄黄的是香蕉和芒果，吃之前要把它的外套脱掉；红红的是草莓，色彩鲜艳做点缀最是好看；绿绿的是葡萄，酸酸甜甜最可口；会变身的是苹果和猕猴桃，里面藏着“星星”和“太阳”……一年级的小朋友们用水果拼出了自己的智慧与创意。

二年级:学煎一份“爱心蛋”

“人间至味是清欢”，越是简单的食材，越能体现出食物的本味，那是食物最初的味道。瞧，二年级的小朋友们用最简单的食材以爱调味，调出了香甜的气息和家的味道，展示了自己的拿手菜——爱心蛋。

三年级:学做一碗“长寿面”

长长的挂面寄托着我们常常的思念。烧水、下面、调料、搅拌、添香，厨房里一个个少年紧张地忙碌着，鼻尖上渗出微微的汗，为家人下面条的每一个步骤都那么小心翼翼，那么一丝不苟。家人们偷偷趴在门框上看着，小小少年初长成，心中满满的是骄傲和感动。

四年级:学炒一份“七宝饭”

腊肉切片，香肠切段，萝卜切丁，香菇切块，再加上玉米和豌豆，中间摆上西红柿，倒点蒸鱼豉油，慢慢加水，开始蒸煮……活力搭配，创意无限、乐趣无限，精心搭配的巧思创造出一份份精彩，孕育对生活浓浓的热爱。翻滚吧，热情洋溢的七宝饭！

七年级:学煲一锅“温暖汤”

温暖一路从舌尖到心底！给爷爷奶奶做个西洋参肉汤，给姥姥姥爷做个土豆牛肉汤，给晚归的爸爸做一份玉米排骨汤，给每日辛苦劳作的妈妈做一碗山药羊肉汤，给可爱的弟弟妹妹简单做个西红柿鸡蛋汤……做着做着，有人做成了羊肉火锅，有人做成了土豆炖牛腩……劳动的快乐，时时变化，处处欢喜。

小小少年，执笔的手挽起袖口，以厨房为劳动基地，积极参与“烹饪”劳动。一粥一饭，一羹一菜，自己动手，丰衣足食。孩子们用自己的方式传承中华饮食文化，煎炸烹炒，大显身手。学做一道菜，收获的不仅仅是一道菜，还有一份对家人的感恩，对成长的思考。

柴米油盐酱醋糖，调出万千美味；蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百种佳肴。本次以“人间烟火味冠山好‘食’光”为主题的劳动实践活动的开展，不仅培养了学生的动手能力，让学生体会到了劳动的艰辛，也传承了热爱劳动、关心家庭、勤俭节约的淳朴家风。我校将继续开展劳动教育活动，让孩子们都成为“手中有活、心中有爱、眼中有光”的勤劳孩子，成为爱祖国、爱劳动、爱学习的新时代好少年。